Panettone Classico

Farinha Italiana Petra, Gemas, manteiga President, Açúcar orgânico, Água, sal marinho, mel, baunilha bourbon, pasta de laranja natural, pasta de limão siciliano natural, cubinhos de laranja cristalizada italiana, cubinhos de limão siciliano italiana, mix de uva-passa ao rum.

Glúten, Lactose e pode conter traços de nozes, pistaches, amêndoas, avelãs, gergelim, linhaça, sementes de papoula, sementes de girassol, sementes de abóbora, baunilha, cumaru, puxuri, amburana.

30 dias a 45 dias.

Manter em local fresco (18ºC - 21ºC), longe do sol e sem variação de temperatura. Aquecer levemente antes de consumir.

Scarpatura. Sem cobertura. Um corte em cruz feito em cima da massa já fermentada com um cubo de manteiga no centro.

Glassa. Cobertura crocante feita com farinha de amêndoas ou avelãs, clara de ovo e açúcar.