Nessa versão, acrescentamos uma deliciosa ganache de chocolate meio amargo na massa e gotas de chocolate ao leite 54%.
Panettone al Cioccolato
R$ 0,00Preço
acabou
Farinha Italiana Petra, gemas, manteiga President, açúcar orgânico, água, sal marinho, mel, cumaru, pasta de laranja natural, creme de leite, ganache de chocolate belga meio amargo, gotas de chocolate belga amargo.
Glassa: Farinha de avelã, cacau em pó, amido de milho, clara de ovo.
Glúten, Lactose e pode conter traços de nozes, pistaches, amêndoas, avelãs, gergelim, linhaça, sementes de papoula, sementes de girassol, sementes de abóbora, baunilha, cumaru, puxuri, amburana.
30 dias a 45 dias.
Manter em local fresco (18ºC - 21ºC), longe do sol e sem variação de temperatura. Aquecer levemente antes de consumir.
Scarpatura. Sem cobertura. Um corte em cruz feito em cima da massa já fermentada com um cubo de manteiga no centro.
Glassa. Cobertura crocante feita com farinha de amêndoas ou avelãs, clara de ovo e açúcar.
Que tal um café para acompanhar?
Temos um seleção maravilhosa de cafés para você aproveitar com seus pães. Experimente!
